烤秋葵和新鲜番茄藜麦
1杯藜麦
2杯水
1磅新鲜的秋葵
3汤匙橄榄油，分成两部分
½茶匙海盐
2个中号西红柿，去籽，切碎
3个切碎的葱
¼杯切碎的新鲜罗勒
1汤匙新鲜柠檬汁
新鲜的胡椒粉调味
将水和藜麦煮沸。盖上盖子，然后慢炖12-15分钟或吸收水分。将煮熟的藜麦转移到一个大碗中。
将烤架预热至中等高温。在大碗中，将新鲜的秋葵和1汤匙特级初榨橄榄油一起扔，并以1/4茶匙的海盐调味。将秋葵放在热烤架上并煮约1o分钟，经常转动以烤制每一侧。从烤架中取出秋葵，让其稍微冷却。切成½英寸的小块。
在藜麦中加入特级初榨橄榄油，然后在切碎的秋葵，切碎的西红柿，大葱，切碎的罗勒，柠檬汁，¼茶匙海盐和新鲜的胡椒粉中拌匀。轻轻折腾服务。
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是的，是的秋葵时间！花费一整天制作美味佳肴的繁琐工作的日子已经一去不复返了。这是一个非常快捷的工具，只需约20分钟即可完成多任务处理。当秋葵被烤并且切成薄片几次以减少蛋黄酱时，即使秋葵的反对者也赞成这种食谱。“goo”并保持一点酥脆。如果仔细看这张照片，它实际上也有一些烤芦笋。这就是所谓的“improvising”在厨房里，当您没有秋葵的时候！为我们的消化道加油，并通过这一令人敬畏的百胜食谱来保持它的正常运转！ -主厨梅根